Aloumi

La tua cucina, le tue regole.

Raccogli tutte le tue ricette,
Aloumi le adatta alla tua cucina.

Un link, la foto del tuo quaderno di ricette, un PDF o un video di Instagram, TikTok o YouTube: il Chef IA lo trasforma in una ricetta pulita, su misura per la tua attrezzatura. Poi ti guida passo dopo passo.

Disponibile su Google Play Presto disponibile
Scopri le funzioni →
Scheda ricetta di Aloumi con i passaggi di cottura adattati al forno dell'utente

Tutto quello che ti serve

Una sola app, dal frigo al piatto.

Ogni passaggio in cucina, assistito dall'IA — pensato per farti risparmiare tempo senza rinunciare al gusto.

Importa da ovunque

Un link, la foto del tuo quaderno di ricette, un PDF, un video di Instagram, TikTok o YouTube — Aloumi lo trasforma in una scheda pulita e strutturata, anche da un'altra lingua.

Su misura per la tua cucina

Non esistono due forni che cuociano allo stesso modo. Configura la tua attrezzatura e Aloumi riscrive tempi e regolazioni per quello che hai davvero, così il piatto riesce al primo colpo. Basta con i «imposta il Bimby» quando non ce l'hai.

Uno chef IA in tasca

Idee a partire da quello che hai in frigo, una ricetta adattata alla tua dieta, un ingrediente sostituito — e la conversazione diventa una ricetta salvata.

La tua ricetta, come vuoi tu

«Rendila vegetariana», «senza forno», «meno salata»: basta chiedere, e il Chef IA ti mostra cosa cambierebbe prima di procedere. Quello che non hai chiesto resta com'è — e puoi tenere entrambe le versioni.

Modalità cucina passo dopo passo

Passaggi a schermo intero, ingredienti richiamati al momento giusto, timer che suonano anche ad app chiusa o a telefono bloccato.

La tua settimana, già pronta

Addio al «cosa mangiamo stasera?»: nel tuo piano pasti trovi tutta la settimana, pranzo e cena, con le tue ricette. E la lista della spesa va di pari passo, senza dimenticare niente.

Lista della spesa

Scrivi liberamente: Aloumi ordina per reparto, unisce i doppioni e converte le quantità.

Condivisione in tempo reale

Ricette, liste della spesa e chicche golose condivise all'istante con la tua cerchia.

Un assaggio

L'app in breve.

Il ricettario dell'utente in Aloumi
Importazione di una ricetta scritta a mano fotografata in Aloumi
Il Chef IA di Aloumi propone idee di ricette
Modalità cucina passo dopo passo con timer in Aloumi
Lista della spesa ordinata per reparto in Aloumi

Scorri per sfogliare →

Domande frequenti

Tutto quello che vuoi sapere.

Aloumi è gratuita?
Il download è gratuito e il tuo ricettario resta tale: creare, organizzare, cucinare, fare la spesa. Le funzioni IA più impegnative fanno parte di un'offerta a pagamento, preceduta da una prova gratuita senza carta di credito.
Posso importare una ricetta da Instagram, TikTok o YouTube?
Sì. Incolla il link o condividi il post con Aloumi: il Chef IA recupera la ricetta e la struttura in automatico, anche da un video.
Aloumi adatta le ricette al mio forno e al mio piano cottura?
Sì. Configuri la tua attrezzatura una volta sola (forno, piano cottura, friggitrice ad aria, robot da cucina) e Aloumi adatta i passaggi di cottura a quello che hai davvero.
Posso chiedere una modifica su una ricetta che ho già?
Sì. Su qualsiasi ricetta del tuo ricettario, chiedi al Chef IA in linguaggio naturale: «rendila vegetariana», «senza forno», «meno salata». Prima ti mostra cosa cambierebbe, poi applichi con un tocco e puoi annullare. Gli ingredienti che non hai nominato non vengono mai modificati, e puoi tenere l'originale accanto alla nuova versione.
Posso importare una ricetta da una foto o da un PDF?
Sì. Fotografa una ricetta scritta a mano o la pagina di un libro, oppure importa un PDF: Aloumi ne estrae ingredienti e passaggi.
Su quali piattaforme è disponibile Aloumi?
Aloumi è disponibile su Android tramite Google Play. Una versione iOS è allo studio.
Come funziona la modalità cucina?
La modalità cucina mostra la ricetta passo dopo passo, con timer per ogni passaggio, il richiamo degli ingredienti e un assistente IA che conosce la ricetta in corso.
Perché adattare una ricetta alla mia cucina?
Ogni apparecchio cuoce in modo diverso: un forno, un piano a induzione, una friggitrice ad aria o un robot da cucina non hanno né la stessa potenza né le stesse regolazioni da un modello all'altro. Una ricetta scritta per un'altra attrezzatura può non riuscire a casa tua. Aloumi riscrive tempi, temperature e regolazioni per quello che hai davvero — così riesce al primo colpo.